Карнівор-дієта, або так звана “дієта хижаків”, набирає популярності серед тих, хто прагне швидко скинути вагу. Її суть — повна відмова від рослинної їжі на користь м’яса, риби, яєць та інших продуктів тваринного походження. Прихильники карнівору стверджують, що така система харчування дає відчуття стійкої енергії, покращує настрій і навіть зменшує запальні процеси.
Проте медики й дієтологи попереджають: подібна монодієта має серйозні ризики для здоров’я. Ось головні проблеми, на які вказують фахівці:
Повна відсутність клітковини
Раціон без овочів, фруктів і злаків — це автоматично нестача клітковини. А саме вона необхідна для нормального травлення, здорової мікрофлори кишечника й профілактики закрепів, здуття, колітів. При довготривалому дотриманні дієти можуть з’явитися серйозні порушення роботи ШКТ.
Дефіцит вітамінів та мінералів
Без рослинної їжі людина не отримує достатньо вітаміну С, фолієвої кислоти, магнію, калію, антиоксидантів. Це може призвести до анемії, погіршення стану шкіри, ослаблення імунітету та серцево-судинних проблем.
Підвищене навантаження на нирки та печінку
Організм змушений переробляти великі об’єми білка і жирів. Нирки працюють на межі, особливо якщо людина має приховані або вже наявні хвороби. Печінка також може не витримати такого режиму, що спричиняє загострення або появу нових патологій.
Ризик онкологічних захворювань
Регулярне вживання великої кількості червоного або обробленого м’яса підвищує ймовірність розвитку колоректального раку. Це підтверджують дослідження ВООЗ та провідних інститутів онкології.
Карнівор може давати короткочасні результати у вигляді схуднення, проте його довгостроковий вплив на організм є вкрай суперечливим. Перед тим, як переходити на такий тип харчування, варто проконсультуватися з лікарем або дієтологом.