Дослідники з Технологічного інституту Шибаури дійшли висновку, що розвиток хвороби Альцгеймера можна сповільнити за допомогою відносно простого підходу — корекції харчування. Йдеться про раціон, збагачений антиоксидантами, який здатен зменшувати темпи прогресування деменції та підтримувати когнітивні функції.
У ході дослідження науковці підтвердили, що прогресування нейродегенеративного захворювання безпосередньо пов’язане з окисним ушкодженням клітин мозку. Саме цей процес порушує роботу нейронів і призводить до погіршення пам’яті, мислення та інших когнітивних здібностей. Основою для роботи стали попередні експерименти, які вказували на зв’язок між окисним стресом і дефіцитом вітаміну Е в організмі.
Для перевірки гіпотези вчені провели серію експериментів на лабораторних мишах. Результати показали, що накопичення окисних ушкоджень у мозку тісно корелює з розвитком симптомів, характерних для хвороби Альцгеймера. Водночас ключову роль у цьому процесі відіграє порушення функцій мітохондрій — клітинних структур, відповідальних за енергетичний обмін.
Автор дослідження Кодзі Фукуї зазначив, що саме пошкодження мітохондрій унаслідок окислення стає однією з головних причин когнітивних розладів. При цьому дослідники звернули увагу на цікавий факт: попри зниження розумових здібностей, у тварин не спостерігалося порушень рухової координації.
Крім того, в мозку мишей було зафіксовано підвищений рівень бета-амілоїдів — білкових відкладень, які вважаються одним із ключових маркерів хвороби Альцгеймера. Водночас суттєвих змін концентрації тау-білка, ще одного характерного показника захворювання, дослідники не виявили.
Науковці підкреслили, що антиоксиданти здатні нейтралізувати активні форми кисню, захищаючи клітини мозку від ушкоджень. Зокрема, вітаміни Е та C допомагають зберігати функціональність мітохондрій і підтримувати когнітивне здоров’я. У перспективі команда планує зосередитися на пошуку ранніх біомаркерів нейродегенерації та вивченні речовин із потужною антиоксидантною дією, що може стати основою для нових підходів у профілактиці та лікуванні деменції.
