Позначка: судини

  • Щоденна порція манго покращує роботу серця у жінок після 50

    Щоденна порція манго покращує роботу серця у жінок після 50

    Нове дослідження, результати якого опублікувало видання Eating Well, продемонструвало позитивний вплив манго на серцево-судинну систему жінок у постменопаузі. Протягом чотирьох тижнів в експерименті брали участь жінки віком від 50 до 70 років, які мешкали в Каліфорнії.

    Після споживання свіжого манго м’якоть якого становила близько 330 грамів (дві склянки), дослідники зафіксували помітне покращення стану судин. Зокрема, жорсткість артерій зменшилася на 38%, що свідчить про зростання їхньої еластичності — ключового показника здоров’я серцево-судинної системи.

    Додатково було зафіксовано зниження систолічного тиску на 6 мм рт. ст., діастолічного — на 2,7 мм рт. ст. Рівень загального холестерину знизився на 9 мг/дл, а рівень глюкози в крові після їжі — на 5 мг/дл.

    Ці показники особливо важливі для жінок у періоді постменопаузи, які часто мають підвищений ризик розвитку серцево-судинних захворювань через гормональні зміни й надмірну вагу.

    Манго багате на корисні речовини, серед яких бета-каротин, вітамін C та калій. Вони підтримують роботу серця, сприяють нормалізації рівня цукру та холестерину, а також покращують обмін речовин.

    Як додати манго до щоденного раціону:

    • додавати кубики фрукта до смузі чи йогурту;

    • змішувати з овочевими салатами;

    • використовувати як топінг до вівсянки або граноли;

    • готувати фруктову сальсу як гарнір до м’яса чи риби.

    Просте включення цього тропічного фрукта до щоденного меню може стати доступним способом підтримати здоров’я серця і судин.

  • Що їсти зранку, щоб знизити холестерин: порада дієтологів

    Що їсти зранку, щоб знизити холестерин: порада дієтологів

    Правильно підібраний сніданок може стати першим кроком до зниження рівня “поганого” холестерину та покращення стану серцево-судинної системи. Про це пише видання Eating Well.

    Один із найкорисніших сніданків, за словами дієтологів, — кіноа. Це цільне зерно, яке містить усі дев’ять незамінних амінокислот, а також багате на складні вуглеводи та клітковину, що сприяє очищенню судин.

    Кіноа легко готується — всього за 15 хвилин. Його можна зробити як солодким (з яблуками, медом та корицею), так і солоним (з яйцем чи овочами). Важливо, що цей продукт містить не лише повноцінний білок, а й корисні жири, особливо якщо додати до страви горіхи чи насіння.

    Один боул — ідеальне поєднання білків, клітковини й жирів

    Простий рецепт, який радять експерти:

    Інгредієнти (на 2 порції):

    • кіноа — ½ склянки (суха)

    • вода або рослинне молоко — 1 склянка

    • яблука — 1–2 шт.

    • мед або кленовий сироп — 1–2 ч. л.

    • кориця — ½ ч. л.

    • горіхи (волоські, мигдаль) — жменя

    • родзинки або журавлина — 1–2 ст. л.

    • насіння чіа або льону — 1 ч. л.

    • щіпка солі

    Як готувати:

    1. Кіноа промити та зварити у воді або молоці з дрібкою солі — близько 15 хвилин.

    2. Яблука нарізати і, за бажанням, злегка протушкувати з корицею й медом.

    3. У глибокій мисці змішати готову кіноа, яблука, горіхи, родзинки, насіння. Полити медом або сиропом.

    4. Страву можна їсти гарячою або охолодженою. Добре поєднується з ложкою йогурту.

    Користь для організму:

    • Білок: одна порція містить близько 12 г білка, що є хорошим стартом для дня.

    • Клітковина: сприяє зниженню “поганого” холестерину (ЛПНЩ).

    • Мононенасичені жири: зменшують ризик серцево-судинних хвороб.

    Таке поєднання робить сніданок не лише смачним і поживним, а й реально корисним для профілактики серцевих захворювань. Регулярне споживання кіноа — крок до стабільного рівня холестерину та здорових судин.

  • Як організм сигналізує про дефіцит магнію і чим це може загрожувати

    Як організм сигналізує про дефіцит магнію і чим це може загрожувати

    Магній — один із ключових мікроелементів, що забезпечує стабільну роботу багатьох систем організму. Він бере участь у м’язових скороченнях, синтезі РНК і білка, метаболізмі енергії, а також сприяє зміцненню кісток і зубів. Проте організм не здатен виробляти цей елемент самостійно, тож щоденне його надходження з їжею — критично важливе.

    Якщо рівень магнію в організмі знижується, це швидко дається взнаки. Людина може відчувати загальну слабкість, втому, зниження апетиту. У деяких випадках з’являються нудота і блювота. Якщо не звернути увагу на перші ознаки, ситуація погіршується: можуть виникати судоми, поколювання і оніміння в кінцівках, перебої в серцевому ритмі, а іноді й коронарні спазми.

    Нестача магнію загрожує не лише неприємними симптомами, а й серйозними ускладненнями. У довгостроковій перспективі зростає ризик розвитку серцево-судинних захворювань, остеопорозу, цукрового діабету, проблем із тиском. Можуть погіршитися функції мозку і травлення.

    Щоб не допустити дефіциту, лікарі радять включати до раціону продукти, багаті на магній. Насамперед це бобові, горіхи, банани, шпинат, цільнозернові продукти, арахісове масло і лосось. Збалансоване харчування допоможе підтримати нормальний рівень цього мікроелементу й уникнути проблем зі здоров’ям.

  • Сало без шкоди: як український продукт оздоровлює шлунок

    Сало без шкоди: як український продукт оздоровлює шлунок

    Сало давно перестало бути просто елементом української кухні — нині дієтологи дедалі частіше говорять про його користь для здоров’я. Проте, як зазначають фахівці, ефективна дія сала на організм можлива лише в тому випадку, якщо дотримуватись розумної норми — не більше 30 грамів на добу.

    Щоб користь була максимальною, медики рекомендують вживати сало саме зранку і навіть натщесерце. У поєднанні з овочами, приправленими натуральною олією та оцтом, сало допомагає наситити організм антиоксидантами й забезпечує ідеальний старт дня.

    П’ять причин починати день із сала

    Перша причина — стимуляція травлення. Сало активізує синтез жовчі, що сприяє кращому перетравленню їжі протягом дня. Це особливо важливо для людей із млявим шлунково-кишковим трактом або тим, хто страждає на порушення травлення.

    Друга — зміцнення судин і серцево-судинної системи. Сало містить жиророзчинні вітаміни A, D і E, а також ненасичені жирні кислоти, які допомагають очищати судини від холестеринових бляшок.

    Третя — покращення роботи мозку. У салі є лецитин — речовина, що підтримує здоров’я нервової системи та судин головного мозку. Завдяки цьому зростає концентрація та покращується пам’ять.

    Четверта — підвищення імунітету. Якщо вживати сало вранці регулярно, організм отримує джерело корисних жирів та так званого «доброго» холестерину, які зміцнюють захисні сили організму.

    П’ята — це відмінна альтернатива шкідливим перекусам. Сало не містить вуглеводів, тому не сприяє набору зайвої ваги, зате довго зберігає відчуття ситості та забезпечує енергію на першу половину дня.

    Як правильно вживати сало

    Найкращий варіант — невеликий шматочок сала з овочами або житнім хлібом натщесерце. Не варто комбінувати його з алкоголем чи важкою їжею, особливо ввечері. Для оптимального ефекту вибирайте сало без м’яса (біле, з шкіркою), бажано солене або відварене, а не смажене.

  • Сардини — недооцінене джерело здоров’я: чому їх варто їсти частіше

    Сардини — недооцінене джерело здоров’я: чому їх варто їсти частіше

    Попри доступну ціну й широку наявність у магазинах, сардини залишаються недооціненими серед українців. Часто до них ставляться упереджено: мовляв, дешеві консерви не можуть бути корисними. Проте дієтологи мають іншу думку — сардини не лише корисні, а й здатні значно покращити самопочуття.

    Омега-3: серце, судини і нерви

    Сардини — це один з найбагатших природних джерел Омега-3 жирних кислот. Ці кислоти допомагають підтримувати нормальний артеріальний тиск, знижують рівень “поганого” холестерину, очищують судини та покращують роботу серця. Також вони позитивно впливають на мозкову активність, знижують рівень тривожності та сприяють емоційній стабільності.

    Простий білок — для всіх вікових груп

    Ще одна перевага сардин — високий вміст легко засвоюваного білка. Це робить їх чудовим продуктом для дітей, літніх людей, спортсменів і тих, хто дотримується дієтичного харчування. Невелика порція сардин дає тривале відчуття ситості, що особливо важливо під час контролю ваги.

    Джерело вітаміну D — без шкоди для гаманця

    У сардинах міститься багато вітаміну D — одного з найдефіцитніших мікроелементів, особливо в осінньо-зимовий період. Вітамін D зміцнює кістки, підтримує імунну систему, а також покращує загальне самопочуття.

    Альтернатива лососю за розумну ціну

    Хоча лосось справедливо вважається корисною рибою, сардини майже не поступаються йому за складом, але коштують у рази менше. Це робить їх доступною альтернативою для більшості українських родин.

    Як обрати правильні сардини

    Найважливіше — купувати консерви тільки перевірених виробників. Найкраще — в супермаркетах або великих магазинах, де дотримуються умов зберігання та транспортування.

  • Захворюваність на діабет у світі зросла вдвічі за 30 років: більшість випадків невиліковні

    Захворюваність на діабет у світі зросла вдвічі за 30 років: більшість випадків невиліковні

    Рівень захворюваності на діабет у світі різко зріс за останні три десятиліття, досягнувши критичного рівня. Сьогодні на цю хворобу страждає понад 828 мільйонів дорослих, що становить близько 14% дорослого населення планети. Це більше ніж удвічі перевищує показник 30-річної давнини, коли захворюваність становила близько 7%. Такі дані наводяться у глобальному дослідженні, опублікованому в The Lancet.

    Дослідження Lancet показало, що з 1990 по 2022 рік рівень захворюваності на діабет серед дорослих зріс з 7% до 14%. У загальній кількості діабетом страждають близько 828 мільйонів осіб старше 18 років, що на 630 мільйонів більше порівняно з показниками тридцятирічної давнини. При цьому Індія має понад чверть усіх випадків діабету, з рівнем захворюваності понад 20%.

    Епідемія діабету 2-го типу загострюється через зростання рівня ожиріння. Згідно з даними Всесвітньої федерації ожиріння, близько 1 мільярда дорослих і 159 мільйонів дітей страждають від ожиріння. Оскільки ризик діабету зростає з віком, старіння населення у світі також сприяє його поширенню. Водночас для багатьох здоровий спосіб життя залишається недосяжним. Всесвітня організація охорони здоров’я відзначає, що в багатьох країнах нездорова їжа доступна за низькою ціною, зручна та інтенсивно рекламується, тоді як здорова їжа стає дорожчою через кліматичні зміни, такі як посухи та повені. У деяких регіонах безпечні умови для фізичних вправ також є обмеженими.

    Згідно з дослідженням журналу Lancet, майже 450 мільйонів людей, які страждають на діабет, залишаються без лікування — це в три з половиною рази більше, ніж у 1990 році. У багатьох з них діабет не діагностовано. Хоча існують ефективні цукрознижувальні препарати, мільйони людей з діабетом у країнах з низьким та середнім рівнем доходу (СНД) не мають доступу до лікування. Виконавчий директор Всесвітньої діабетичної фундації Лейф Фенгер Дженсен зазначає, що “складні бар’єри в доступі до медичних послуг” у країнах СНД ускладнюють боротьбу з діабетом, що призводить до недостатньої діагностики та обмеженого лікування діабету, спричиняючи значні втрати як для людей, так і для суспільства загалом.

    Покращення доступу до медичних послуг може полегшити профілактику та діагностику діабету, а також зробити важливий внесок у боротьбу з ним. Зниження вартості ліків, особливо в країнах з низьким та середнім рівнем доходу, є ще одним важливим кроком. Існує також загальна думка про необхідність додаткових заходів для зниження рівня ожиріння.

    Image

    Дослідження, опубліковане минулого місяця, вказує на те, що зменшення кількості цукру, який отримують діти ще в утробі матері та в ранньому дитинстві, може захистити їх від діабету та підвищеного артеріального тиску в дорослому віці.

    Виконавчий директор Всесвітнього форуму з ожиріння Джоанна Ралстон заявила, що країни мають застосовувати комплексний підхід, “фокусуючись на профілактиці, заходах громадського здоров’я та політиці, яка обмежує вплив маркетингу нездорової їжі, особливо на дітей”.

    Додамо

    Діабет — це хронічне захворювання, що виникає, коли підшлункова залоза не виробляє достатню кількість інсуліну (гормону, який регулює рівень глюкози в крові) або коли організм не здатний ефективно використовувати цей інсулін. Неконтрольований діабет призводить до підвищення рівня цукру в крові (гіперглікемії), що з часом може викликати серйозні ушкодження різних систем організму, зокрема нервової та судинної.

    Діабет 1-го типу є аутоімунним захворюванням, коли організм руйнує клітини підшлункової залози, що продукують інсулін. Діабет 2-го типу — це метаболічне порушення, за якого організм не може належним чином використовувати інсулін. Близько 95% людей з діабетом мають діабет 2-го типу, який можна запобігти. Надмірна вага, незбалансоване харчування, нестача фізичної активності та генетика можуть підвищити ризик його розвитку.

    Люди з діабетом 1-го типу потребують ін’єкцій інсуліну або помпи для виживання. Для хворих на діабет 2-го типу можуть знадобитися інсулін або препарати для зниження рівня цукру, проте зміни в харчуванні та способі життя також допомагають підтримувати нормальний рівень цукру в крові.

    За даними медиків, приблизно 5-10% людей у світі з цукровим діабетом мають саме І тип. Зазвичай він розвивається у дітей та підлітків. Вважається, що цей тип діабету є результатом аутоімунної реакції організму.